“Cão branco rosa, cão selvagem subiu mais bonito que rosas de jardim”, - é cantado no famoso tema da ópera rock “Juno and Avos”. O poeta Andrei Voznesensky e o compositor Alexei Rybnikov romantizaram esta planta única, tornando-a um objeto de arte.
Mas poucos frequentadores de teatro sabem que, de outra forma, os quadris brancos são chamados de "negros" por causa da cor da fruta. Ao contrário de outros tipos de rosa selvagem, esta fruta não é vermelha, mas preta. Todos os segredos da rosa selvagem preto e branco - no material abaixo.
Tabela de Conteúdos
Descrição botânica e origem das espécies
O nome científico em latim para rosa-negra é Rosa spinosissima. Na literatura especial, também é chamada a Rosa do Tonus, a Rosa do Ferenal, a Rosa Mosqueta é espinhosa. Esta planta da família Rosaceae é encontrada na forma silvestre no território da Europa Central e Ásia.
Existem dois tipos de quadris de rosas negras:
- Rosa spinosissima altaica;
- Rosa spinosissima var. spinosissima.
A primeira subespécie é comum na Sibéria e na China. A segunda é na Europa e no sudoeste da Ásia. As seguintes características comuns são características de ambas as subespécies do cão preto:
| Formulário | Arbusto de espalhamento até 2 metros. Os brotos são arqueados, fortemente cravejados. As folhas são complexas, pinadas, com pecíolos longos e espinhosos. A cor das placas de folhas é verde escuro, no outono - roxo. |
| Flores | Único, com um diâmetro de 2 a 6 cm A cor das pétalas é geralmente branca, mas a subespécie spinosissima pode ter uma cor amarelada. Floração - em maio-junho, por 2 semanas. |
| Frutas | Hypanthias esféricos de cor preta, com um diâmetro de 10-14 mm, no interior dos quais as nozes de sementes se reúnem. A parede interna é coberta por pêlos rígidos.Amadurecer no final do verão, continue na planta até o inverno. |
Rosa Mosqueta negra - o ancestral de uma das variedades mais antigas de rosas cultivadas, a escocesa. Na Rússia central, há uma forma de jardim da espinhosa rosa espinhosa - com grandes flores semi-duplas creme.
A composição química dos frutos mais negros
Rosa Mosqueta negra - uma planta que pode ser usada não só para registro do site e datas românticas. Seus frutos não são menos úteis do que o vermelho habitual. A composição química varia ligeiramente dependendo do tipo de rosa selvagem e condições de crescimento. Valores médios são assim:
| Indicador | % de peso seco |
| Ash | 6,43 |
| Celulose | 12,52 |
| Substâncias pécticas | 14,1 |
| Acidez total | 2,8 |
| Açúcares Comuns | 23,9 |
O teor calórico dos frutos frescos é de 109 kcal por 100 g, dos quais 7 são proteínas, 7 são gorduras e 95 são hidratos de carbono.
O teor calórico dos frutos secos é maior - 284 kcal. Destas, as proteínas são responsáveis por 18 kcal, gorduras - 16, carboidratos - 250.
A composição química de frutos imaturos é um pouco diferente da composição de maturação total. Por exemplo, eles contêm 2,75% de amido. À medida que amadurece, o amido é convertido em açúcar. De açúcares em rosa mosqueta preta contém glicose, frutose e sacarose.
As sementes são ricas em ácidos graxos. Seu conteúdo é de 92% da massa total de sementes. A maioria é responsável pelo ácido oleico. Rosa Mosqueta também contém ácidos linoléico, linolênico e capróico.
A composição vitamínica por 100 g de fruta é a seguinte:
- Vitamina C - 470 mg;
- Vitamina E - 1,7 mg;
- vitamina b1 0,05 mg;
- vitamina b2 0,033 mg;
- Vitamina P - 0,6 mg.
A rosa mosqueta é rica em ácido fólico, vitamina K e minerais: ferro, potássio, magnésio, zinco, fósforo, manganês e cobre.
Propriedades úteis
A composição química acima da fruta indica as propriedades benéficas desta planta.
| Vitamina C | · Fortalece a parede vascular;
· Participa da síntese de hormônios; · Promove a regeneração dos tecidos; · Fortalece o sistema imunológico; · Ajuda a liberar toxinas. |
| Vitamina B1 | · Melhora a memória;
· Participa na condução de impulsos nervosos; · Participa na regeneração do tecido nervoso. |
| Vitamina B2 | · Participa na formação de eritrócitos e anticorpos;
· Participa na regeneração da pele; · Ajuda a restaurar as unhas e cabelos. |
| Ácido fólico | · Participa na replicação do DNA;
· Garante o funcionamento normal do sistema reprodutivo. |
| Vitamina P | · Previne a fragilidade capilar;
· Melhora o funcionamento do sistema vascular. |
| Vitamina K | · Proporciona coagulabilidade do sangue;
Necessário para absorção normal de cálcio. |
| Vitamina E | · Tem um efeito imunoestimulante;
· Melhora o sistema reprodutivo; · Participa na respiração celular. |
Frutos da rosa mosqueta preta contêm muitas antocianinas - substâncias necessárias para a prevenção do câncer.
Propriedades medicinais e contra-indicações de bagas grandes
Na medicina popular, todas as partes da rosa mosqueta preta são usadas: frutas, raízes, flores, sementes. Esta planta ajudará no tratamento das seguintes doenças:
- avitaminose;
- infecções respiratórias agudas;
- rinite, faringite, laringite, angina;
- bronquite, traqueíte, traqueobronquite;
- pneumonia;
- conjuntivite e blefarite;
- anemia;
- aterosclerose;
- hipertensão;
- sangramento uterino, hemorroidal e outro;
- infecções renais e urolitíase;
- doenças do trato biliar;
- acidez reduzida do estômago;
- doenças de pele.
O óleo de semente é usado para tratar escaras, úlceras tróficas para varizes, para curar feridas no pós-operatório.
Existem algumas contra-indicações para o uso da rosa negra:
- gastrite com alta acidez;
- úlcera péptica e úlcera duodenal;
- tromboflebite;
- endocardite;
- insuficiência cardíaca.
Tenha cuidado para usar os quadris se você for sensível ao esmalte dos dentes e em caso de intolerância individual.
Receitas de medicamentos baseados em uma rosa mosqueta preta
A partir da rosa mosqueta negra em casa preparar decocções medicinais, infusões, xaropes. No processo de cozinhar usando vidro, porcelana ou esmaltado. A garrafa térmica deve estar com um frasco de vidro.
Infusão de frutas frescas
Lave as frutas e esmague-as com um pilão para não danificar as sementes. Para 1 parte da matéria-prima, leve 6 partes de água fervente. Cozinhe em banho-maria por 10 minutos, retire do fogo, tampe e envolva bem por 3 horas. A infusão resultante é boa para filtrar, adicionar mel ou açúcar.
Infusão de frutos secos
Frutas levar 40 pedaços, coloque em uma garrafa térmica e despeje 1 litro de água fervente. Insista dia, depois coe, adicione mel ou açúcar a gosto.
Xarope
Tome 1,5 kg de fruta fresca, lave e coloque em um recipiente de esmalte. Despeje as matérias-primas com 2 litros de água fervente, ferva em fogo baixo por 20 minutos. Arrefecer, coar e deixar repousar por várias horas, depois coe novamente. Tome 1,3 kg de açúcar, despeje no caldo e cozinhe mexendo por cerca de meia hora.
Despeje em garrafas de vidro, esterilize por 10 minutos, aperte com força e guarde em um local fresco e escuro. Use adicionando ao chá quente em vez de açúcar.
Xarope de Pétala
Para 1 xícara de água, tome 1 kg de açúcar granulado e ferva uma calda grossa. Despeje 100 gramas de pétalas frescas com eles, leve para ferver, retire do fogo e deixe por 12 horas.Em seguida, ferver novamente e deixe ferver por 20 minutos, removendo a espuma. Adicione 2 colheres de sopa. colher suco de limão, despeje em garrafas de vidro e bem rolhada. Adicione ao chá para resfriados.
Infusão de pétalas
Um quarto de xícara de pétalas secas despeje um copo de água fervente. Cubra os pratos com uma tampa e envolva por 15 minutos. Beba meio copo antes de uma refeição como um sedativo ou use para enxaguar os olhos com conjuntivite.
Caldo de Rosa Preto Hips
2 colheres de sopa. colher matérias-primas secas despeje 2 xícaras de água fervente e coloque em fogo lento. Ferva por 15 minutos, depois insista 2 horas e coe. Tome um quarto de xícara 3 vezes ao dia para a doença renal antes das refeições.
Compressa raiz
20 g de matéria-prima seca despeje 0,5 litros de água fervente, coloque no fogo e deixe ferver por 2 horas. Esfrie para aquecer o estado, umedeça o pano dobrado em várias camadas no caldo. Coloque uma compressa à noite para a gota e cãibras musculares.
Rosehip espinhoso com flores brancas e frutas pretas - uma combinação inestimável de beleza e bom. Tendo plantado este arbusto em sua trama, você pode não apenas admirar a primavera com sua delicada floração romântica, mas também fornecer à sua família um complexo vitamínico-mineral durante todo o ano.
Agora você sabe qual cachorro é o mais útil e você pode distinguir frutas comuns das pretas. E finalmente, um pequeno vídeo sobre o tema: