Diferentes tipos de cogumelos aparecem frequentemente em troncos e tocos de árvores. Sua madeira viva ou morta torna-se um substrato nutriente para representantes de várias espécies de fungos.
Alguns cogumelos são parasitas. Eles vivem à custa da árvore - o doador, expandindo gradualmente destruir tecido vivo.. Outros, estabelecendo-se em madeira morta, beneficiam a natureza: processam material biológico, servem como alimento para pássaros e animais e curam pessoas.
Tabela de Conteúdos
Que cogumelos crescem em árvores?
Os representantes microscópicos e capô do reino biológico dos fungos se assentam em troncos vivos e mortos e árvores caídas.
Supercrescimentos, moldes, formações em forma de xícara no tronco ou galhos de uma árvore sinalizam que os cogumelos se instalaram nela. Entre eles estão parasitas e symbiotes. O primeiro vive do doador de árvores, destruindo madeira. Outros criam uma simbiose com uma árvore, recebendo dele substâncias vitais e dando as necessárias para a árvore.
O aparecimento de fungos em árvores de jardim fala de maus cuidados para plantações de jardim. Em tais casos, medidas devem ser tomadas para salvar as plantações de frutas.
Madeiras que vivem na floresta, é claro, destroem as árvores. Mas muitos deles são comestíveis, bons para a saúde humana e animal e podem ser usados para as necessidades domésticas.
O mais famoso dos fungos da árvore, afetando o jardim:
- tinder e seus antecessores - algas azul-verde no lado noroeste do tronco, a razão - espessamento, pouca luz;
- tinteiro falso"Vive" nas árvores frutíferas, manifesta-se como podridão branca do núcleo; sinais de danos às rochas de pedra - estrias escuras, crescimentos cinza escuro e marrom nos troncos;
- podridão do coração marrom cerejas, pêras e outras frutas causam um enxofre amarelado amarelo.
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- Cogumelo Tinder
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- Tinder falso
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- Tinder é amarelo-sulfuroso
Alguns poliporos são comestíveis no estágio de maturação do leite, mas requerem tratamento térmico preliminar.
Além deles, comestível polyporus celular e dica de inverno, bem como:
- Cogumelos de ostra;
- plumas de cervo;
- ryadovka amarelo-vermelho;
- Volvariella é sedosa;
- cogumelo de inverno.
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- Cogumelo-ostra em árvores antigas
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- Cogumelo de inverno
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- Veado
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- Polyporus celular
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- Linha amarela e vermelha
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- Volvariela sedosa
Um dos representantes mais bonitos - coral preto, cogumelo comestível com um incomum, semelhante a um coral muito leve, "chapéu".
Coral Ezhevik e suas características
Entre condicionalmente cogumelos comestíveis que crescem em troncos caídos, árvores caídas ou tocos, amoras-pretas (em algumas fontes - o ouriço) são corais modelados com um olhar fabuloso extraordinário. Esta espécie pertence aos macromicetos, isto é, aos cogumelos com uma parte aérea grande e bem desenvolvida.. É também chamado Neofits, treliça de amora, hericia coral e fungo de coral.
O que parece
O cogumelo da família da guerrice é nomeado devido à estrutura do corpo de frutificação. Ramificada, de forma irregular, com muitos curtos (10-20mm) "tentáculos" cilíndricos, é muito semelhante a um arbusto de coral marinho. Os espinhos pendurados nos "ramos" principais não crescem mais que 2 cm. Os esporos se formam sobre eles. A amora-preta de coral é presa ao substrato da árvore com uma perna curta.
Leitoso ou branco como a neve, creme pálido ou com uma tonalidade amarelada quase imperceptível, o cogumelo amplo e aberto é muito visível em uma floresta decídua sombria e escura. Quando maduro, o pH torna-se mais escuro, torna-se bege-acastanhado ou marrom.. Com o aumento da umidade, adquire transparência.
No corte, a polpa do fungo é carnuda, muito clara, branca ou com um tom rosa pálido. Cheiro - agradável, cogumelo, ligeiramente afiado. No final da maturidade - escuro e duro. O coral ressecado fica marrom.
Espécimes adultos - os campeões atingem altura e largura 40 cm. O valor médio é de 30 e nas florestas da Sibéria - 15-25 cm de diâmetro.
Onde e como crescer
É relativamente raro, mas A faixa de distribuição inclui todas as florestas russas da zona de clima temperado, o Extremo Oriente e a Sibéria.. Há muito tempo domina o território da China, Japão, Cazaquistão, Transcaucásia, Europa e América do Norte.
Cresce sozinho e em grupos em florestas caducifólias. Mais ao norte, escolhe troncos caídos e madeira morta de faia e bétula, para o sul - tília, faia, carvalho, olmo. Em florestas mistas e coníferas são raramente encontradas. Sobrevive em árvores caídas, tocos e árvores caídas em velhos buracos.
Há lendas que na Idade Média, o fungo de coral não era de todo raro. Mas sua aparência incomum assustou os catadores de cogumelos, neofits chamaram a esponja do diabo e consideraram venenosos.
Quando amadurece
Amoras, como outros cogumelos - um organismo perene. Mas a dele o corpo de fruto (“chapéu”) vive uma temporada - da segunda quinzena de julho até o início de outubro. Neste momento, o "coral" branco e encontrar catadores de cogumelos.
Espécies semelhantes
Luz "arbustos" ramificados são únicos, eles não são confundidos com qualquer outro representante do reino dos cogumelos.
Existem outros tipos de amoras chamadas:
- amoras heterogéneo (ele é um falcão, galinha, kolchak, amora-preta escamosa e azulejada);
- amoras amarelas (ele vyemchaty);
- amoras de pente (sinônimos - avô ou barba de cogumelo);
- Amora-preta alpina (ou alpino).
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- Blackberry Motley
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- Amoras amarelas
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- Pente Blackberry
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- Ezhevik Alpine
Na aparência, é mais semelhante a hericia alpina e em termos de suas propriedades - com pente.
Para o substrato Blackberry Prialpiy serve madeira de abeto, abeto, pelo menos - pinho. Este tipo de hericium é encontrado em florestas montanhosas, muito raramente nas planícies.. Picos esporíferos estão localizados em cachos nas pontas de galhos cobertos de mato.
As propriedades curativas do coral de amora-preta
Os benefícios medicinais desta espécie de gericia são apreciados. A maioria deles é devida à presença de fósforo, cálcio, ferro, proteínas vegetais, polissacarídeos e vitaminas.
Os farmacologistas da Alemanha e da China avançaram mais fortemente do que outros no estudo e na aplicação das propriedades curativas.
Cogumelo medicinal é usado no tratamento e prevenção de doenças do trato gastrointestinal e todo o sistema digestivo.. Os polissacarídeos protegem a mucosa gástrica ulcerada do ácido gástrico, estimulam sua cicatrização. Estimule o fluxo sanguíneo para o trato digestivo e o peristaltismo. É um meio de prevenir processos oncológicos nos órgãos dos sistemas digestivo e excretor. Os ácidos graxos contidos no fungo, fenóis e cinco polissacarídeos com atividade antitumoral afetam diretamente as células cancerígenas, o efeito é comparável com a quimioterapia.
Provado efeito curativo de amoras e educação maligna e benigna. Bloqueia o desenvolvimento de câncer de mama, pulmão, esôfago, fígado, estômagoÉ eficaz no tratamento da oncologia pancreática. É indicado para variedades de adenoma de próstata, cistos, fibromas, adenomas hipofisários, miomas. Durante as observações clínicas, os tumores se resolveram ou diminuíram significativamente em tamanho.Em uma terapia anticâncer abrangente reduz os efeitos negativos do tratamento.
Melhora o funcionamento dos órgãos respiratórios - brônquios e pulmões. Efeito benéfico Ezhevik sobre a ativação do sangue. O efeito positivo de drogas fúngicas no sistema nervoso tem sido comprovado, em particular para o tratamento e prevenção da doença de Alzheimer.
Os extratos são utilizados na luta contra doenças de natureza bacteriana, fúngica e viral.
Na medicina popular, as tinturas e decocções são usadas como antidepressivos.. Usado para insônia e neurastenia. É útil para curar a impotência, melhorando os processos metabólicos e retardando o envelhecimento do corpo.
Como comer um cogumelo?
Propriedades únicas e interessantes do coral de amora são usadas na culinária. Os gourmets apreciam o cogumelo raro por boas qualidades culinárias., um tipo interessante de um prato pronto e as propriedades úteis confirmadas por pesquisas científicas.
O gênio semelhante ao coral é considerado condicionalmente comestível.: Na culinária, jovens espécimes são usados após o pré-tratamento obrigatório.À medida que amadurecem, esses cogumelos começam a ter um sabor amargo.
Apesar do fato de a espécie ser o Livro Vermelho, em muitas regiões, os colhedores de cogumelos freqüentemente a encontram, colhem, compartilham receitas culinárias e experimentam sensações. Nas cozinhas nacionais de outros países, os pratos de amoras também são populares entre os conhecedores.
Ensopado Ezhevik, frito, cozido, cozido em massa, adicionado aos recheios. Para a colheita futura por secagem, decapagem ou decapagem. Uso seco inteiro ou briga em pó.
Amoras dá pratos um sabor delicado. O sabor é brilhante, de acordo com outras informações - suave e muito agradável, com um tom de noz. Na forma fervida a gosto e estrutura se assemelha ao sabor do camarão ou lula.
Gourmets estão compartilhando maneiras de cozinhar fungos de coral:
- Gericium frito com especiarias na manteiga, adicione várias especiarias e guarnições de vegetais;
- sopa cozida, bem como de outros cogumelos;
- frite numa grande quantidade de óleo vegetal;
- adicione às saladascomo outros cogumelos.
Ezhevik coral - uma bela criação da natureza. O cogumelo tem bom gosto e altas propriedades curativas.. Nas últimas décadas, a aréola de crescimento se expandiu, assim como a freqüência de detecção de amora-preta. Ao mesmo tempo, na Rússia, a visão está sob a proteção do estado. A tarefa dos conhecedores é preservar o único cogumelo de coral para as gerações futuras.