Propriedades úteis e contra-indicações de mel de manuka
 Mel Manuka

A Nova Zelândia é um país insular no Pacífico. É considerado o mais limpo do ponto de vista ambiental. Se alguém tem uma pergunta sobre o relacionamento deste país com o mel, você pode responder que o relacionamento é, e o mais direto, porque Manuk arbusto crescendo na Nova Zelândiaou, Tea Tree é uma planta de mel de um-de-um-tipo de mel com uma composição única.

Mel desde tempos imemoriais foi famoso por suas propriedades benéficas, foi um excelente antioxidante. Mas o que está na composição desse tipo de mel é apenas uma “bomba” (no bom sentido da palavra).

Neste país, as abelhas não são alimentadas com açúcar e xaropes para aumentar o rendimento do mel. Eles não são tratados com "química" para doenças, porque trabalhadores de cruzeiro têm alta imunidade. Esta é outra razão para considerar o mel manuka como uma das variedades de produtos de abelha mais ecológicos.

Supervisão sobre a observância de regras, normas, certificação de mel para sua implementação foi assumida pelo estado. Portanto, o risco de adquirir uma farsa está se aproximando de zero.

O sabor e a cor do mel manuka

 Mel Manuka
Mel Manuka

Mel recentemente deflacionado A árvore do chá é rica cor laranja amarelo. Após a cristalização ilumina um pouco, mas não fica branco. O aroma é delicado, o sabor é doce, agradável, sem amargura. Após a sacarificação, a consistência torna-se viscosa, mas endurece apenas em baixas temperaturas abaixo de zero. Um longo período deixa um sabor agradável.

Ingredientes: vitaminas e minerais

Coletadas a partir do néctar da árvore do chá na colméia, as abelhas adicionam a enzima glicose oxidase ao mel. Isso é feito para salvá-lo.

Quando esse tipo de mel entra em contato com líquidos, a enzima libera lentamente peróxido de hidrogênioter propriedades antibacterianas.Seu nível não é alto o suficiente para causar danos aos tecidos do corpo, mas é o suficiente para matar as bactérias.

 Mel da árvore do chá - Manuka
Mel da árvore do chá - Manuka

Além de minerais e vitaminas, há metilglioxal no mel da árvore do cháou abreviado como MGO. Qual é o valor dessa substância? Ao penetrar na célula afetada, o metilglioxal produz peróxido de hidrogênio em uma concentração que evapora o líquido da célula. Isso permite privar a comida das bactérias e elas morrem. O equilíbrio de fluidos é restaurado em breve, a célula volta ao normal, mas sem bactérias nocivas.

Para comparação: em iogurte e vinho desta substância contém menos de 2 mg / kg, no café - cerca de 30 mg / kg. Há metilglioxal em todos os graus de mel, e não apenas neste produto, mas se em outras variedades seu conteúdo varia de 1 a 10 mg / kg, então no Manuka Honey este indicador é várias vezes maior - de 100 a 1000 mg / kg.

Propriedades úteis

Para determinar a eficácia do mel de Tea Tree, o fabricante desenvolveu um fator único Manuka UMF. Este é um tipo de escala de 5+ a 25+. Quanto mais alto este indicador, mais eficaz o mel age no corpo., saturando com substâncias úteis, e as propriedades antibacterianas mais pronunciadas.

É quase a única variedade de mel mono-floral, isto é, mel de uma planta de mel.Antibacteriano, antiinflamatório, antimicrobiano, as propriedades nele são selvagens.

 Manuka de giz em pente
Manuka de giz em pente

Como qualquer outro mel, este grau ajuda a recuperar depois do excesso de trabalhoe também acalma o sistema nervoso. É recomendado para evitar a ingestão de uma colher de chá de manhã com o estômago vazio e à noite antes de dormir.

Efeito restaurador do mel da Tea Tree manifesta na rápida restauração do equilíbrio energético, aumento da imunidade. Ajuda o pâncreas, o fígado, os rins e o coração.

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Contra-indicações e danos

De fato, o mel de Manuka com um índice de eficácia de 15+ pode ser atribuído à droga. Portanto, Recomenda-se o uso de pessoas doentes após consultas apropriadas com um médico.

Isto é especialmente verdadeiro para aqueles que são alérgicos ao pólen ou produtos apícolas.

Você também deve abster-se de dar a crianças menores de três anos de idade.

Sobre a planta de mel

A abelha verde desse tipo de mel é o arbusto Manuka que cresce na Nova Zelândia, uma das variedades de Tea Tree. A planta é medicinal. Para fins terapêuticos, use as raízes, flores, folhas. Eles recebem chá, mel, néctar, óleo, cosméticos.

 Abelha recolhe o néctar de uma flor da árvore do chá
Abelha recolhe o néctar de uma flor da árvore do chá

As flores são grandes, com um diâmetro de até dois centímetros. A cor é rosa pálida ou branca. A floração começa na primavera e termina no verão (hemisfério sul). Assim, as abelhas têm a oportunidade de coletar néctar por cinco meses. Esta planta precisa do sol e de uma quantidade moderada de umidade.

Manuka é uma ótima planta de mel.Na Nova Zelândia, é muito comum.

Condições de armazenamento

 Mel Manuka Embalado
Mel Manuka Embalado

O mel de Manuka é vendido em recipientes escuros. E isso não é por acaso, uma vez que a luz solar direta afeta adversamente suas propriedades benéficas. Ttemperatura e umidade É aconselhável manter o mesmo intervalo de armazenamento de outras variedades. Isso é 60% de umidade relativa do ar e de +4 a +15 graus do ambiente.

Quais são as principais doenças?

O mel de Manuka ajuda a lidar com tosse, dor de garganta, bronquite. Sua Recomenda-se usar para inflamação das gengivas, gastrite, úlceras estomacais, diarréia e constipação. Ele restaura a microflora intestinal e destrói o staphylococcus, expulsa os vermes. O produto ajuda com pancreatite, epilepsia. Tem um efeito positivo na taquicardia, hepatite, cistite, alivia dores de cabeça.

Manuka mel juntamente com medicamentos cura uma pessoa com anemia, aterosclerose.

Também luta com sucesso com doenças externas: psoríase, herpes, eczema. Mel de Tea Tree cura feridas, úlceras na pele.

Sem dúvida essa variedade fortalece o sistema imunológicoe dá uma carga de alegria durante todo o dia.

Em caso de doença desconhecida, incl. erupções de várias naturezas são aconselhadas a consultar um médico primeiro.

Mel Manuka - especial, único em sua composição. Os apicultores da Nova Zelândia em todo o mundo vendem este produto apícola, o que equivale a um medicamento. Sabor agradável, aroma delicado, propriedades benéficas, bem como a capacidade de ajudar na cura de várias doenças - isto é o que faz o chá da árvore de mel tão popular em diferentes partes do nosso planeta.