6 variedades e variedades de cebolas

As cebolas são usadas para preparar muitos pratos, por isso, qualquer dona de casa quando escolhe culturas para o cultivo na sua trama prefere várias variedades de uma só vez. A variedade nas camas permite criar novas obras-primas na cozinha e, ao mesmo tempo, melhorar a jardinagem. Neste artigo, vamos aprender quais tipos de cebolas, domésticas e silvestres, são, vamos falar sobre sua descrição e descobrir as principais características.

Variedade varietal de cebolas: que espécies existem?

Assumindo a experiência de seus ancestrais, muitas vezes as mesmas variedades de cebola são preferidas ao plantar uma horta. É hora de mudar estereótipos, melhorar e alcançar novos resultados, porque o prato pode começar a brincar com novas notas de sabor, se você usar Setton ou Leek em vez da lâmpada usual. Além disso, na Rússia central é possível plantar um grande número de variedades, como a prática mostrou. Embora salada, mesmo verde. E então aprendemos onde algumas espécies podem crescer.

 Cebolas no jardim
Cebolas no jardim
Para determinar a escolha de sementes de plantas bulbosas, você precisa se familiarizar com as características de diferentes espécies, suas preferências e as nuances do plantio. Também preste atenção ao cumprimento das condições de crescimento da cultura e clima da região. Isso será discutido neste artigo.

As variedades mais populares de cebolas

Todas as variedades de cultura distinguem-se não apenas pelo seu sabor, mas também pelas regras de plantação, amadurecimento e rendimento.

Arco Sevok

  • Calcedônia cresce em campo aberto, é muito popular entre os jardineiros das regiões do sul da Rússia. Adequado para o crescimento de penas e raízes. O período de maturação (do plantio até a colheita) é de 95 a 110 dias.Uma média de 4 kg é removida de um metro quadrado com um peso de mercadoria de um pequeno exemplar 85-100 gramas. Às vezes há cebolas pesando até 400 gramas. Há uma boa imunidade à perinospora, vulnerabilidade à podridão cervical. Sabor: agradável com um pouco de vidro.
  • Stuttgarter Riesen o amadurecimento precoce, desde a semeadura até a colheita, leva cerca de 3 meses. Cebolas redondas-flat em cortina média 150-250 gramas, mas também há gigantes até 350 gramas. A planta raramente dispara flechas, não fica coberta de manchas características de míldio. Sabor: picante com um aroma acentuado.
  • Souboll é caracterizado por grandes lâmpadas redondas com um peso médio de até 200 gramas. A cultura de raiz amadurece cerca de 100-110 dias, dá uma boa colheita. Sabor: delicado com um ligeiro toque de especiarias, usado principalmente para fazer saladas.

Cebolas (nabo)

  • O pequeno brinquedo representa o visual da metade da temporada.Distingue-se por cebolas arredondadas de tamanho médio pesando cerca de 60-70 gramas. Usado para a vegetação e cultivo de nabos para desembarque na próxima temporada. O centro é branco e suculento com uma inteligência leve.
  • O xamã refere-se às variedades de maturação precoce, amadurece em 86-95 dias. A cultura de raiz tem uma forma alongada, rosa-vermelha meio suculenta. O peso médio do nabo - 55-65 gr. Vantagens: alto rendimento estável, alto sabor. Armazenado por um curto período de tempo.
  • Porto amadurece por 98-107 dias, refere-se a espécies de meia estação. Peso do nabo atinge 270-300 gramas, a forma está correta e redonda. Vantagens: alto rendimento quando se utiliza mudas, imunidade a doenças e pragas, mantém sua aparência por muito tempo. Os gostos permitem usar o oporto para todos os tipos de processamento.

Variedades de cebolas de salada

  • Exibichen amadurece cerca de 130 dias, tem um sabor muito doce com suco abundante. Os nabos são redondos e muito grandes, atingindo 550 gramas, mas também há casos de 700-800 gramas. A única desvantagem da cultura é um pequeno período de armazenamento (não mais que 3 meses).
  • Yalta goza de popularidade incrível devido ao seu excelente sabor. A planta amadurece em 138-150 dias, os nabos são grandes, achatados em tons de roxo, atingindo uma média de 200 gramas. Na faixa do meio para crescer uma variedade pode estar usando mudas. Cebolas são armazenadas por até 4 meses.
  • Yermak é recordista em maturação, a cultura é removida 75-95 dias após a semeadura. Difere em boa imunidade, longa vida útil (até a próxima temporada). A característica gastronômica é uma estrutura macia e suculenta com uma ligeira nitidez.

Cebola vermelha

  • A bola carmesim amadurece em 85-95 dias, dá uma colheita estável anualmente. Os nabos redondos roxos justificam o nome. O sabor agradável suculento médio, sombreado pela inteligência leve. Um defeito é uma vida útil curta (até 4 meses).
  • Campillo F1 é uma cebola roxa híbrida, tendo uma forma arredondada com um meio denso e uma agradável tonalidade púrpura. Vantagem - o pigmento não é transferido para os utensílios de cozinha e tecido. Sabores: estrutura delicada com suco abundante, doçura bem perceptível. Pode ser armazenado por um longo tempo sem perder suas propriedades.
  • Retro é famosa por seu alto rendimento e envelhecimento rápido (até 90 dias). O meio do vermelho escuro suave com listras brancas. As cebolas são muito doces sem tempero, por isso são adicionadas até às saladas das crianças.

Arco branco

  • Albenka está amadurecendo rapidamente (até 95 dias) e sabores interessantes que combinam a nitidez da luz e doçura. Cultivada por conjuntos de hortaliças e cebolas. Não é adequado para armazenamento a longo prazo.
  • O globo branco possui boa germinação de sementes e rápido amadurecimento. Você pode colher em 95-105 dias após o plantio. Um nabo arredondado, ligeiramente alongado, em média, enrola 160 gramas. A variedade tem um alto rendimento estável, imunidade ao fusarium.
  • Sterling é um grupo de híbridos de cebola branca com um prazo de 110-120 dias. O peso médio dos nabos é de 120-200 g. Forma redonda com casca branca. O meio é macio e suculento com um sabor incomum, não semelhante a outras espécies. O armazenamento das raízes é curto (3-5 meses), mas quando crescido, a imunidade a muitas doenças e pragas é notada.

Cebola doce

  • Kaba amadurece em 145-155 dias, tem imunidade à doença. A produtividade é estável, armazenada até 4-5 meses. O peso de um nabo redondo com uma leve pressão é de 80-125 gramas. O meio é denso, mas doce e suculento.
  • Globo amadurece 110-125 dias, o tamanho da raiz é um gigante real. O peso de uma cebola atinge 600-900 gramas. O sabor é delicado, adocicado, perfeito para saladas e vários outros pratos. Cultivo de mudas de mudas, você pode obter uma colheita de 1m2 a 12 kg.
  • O espanhol 313 distingue-se pelo seu rendimento, imune a doenças e pragas, adequado para consumo in natura e processado. O peso de um nabo médio faz 120-150 gr., A forma arredondada grande. As cebolas são reconhecidas há muito tempo por jardineiros domésticos e são populares devido aos seus cuidados despretensiosos e notas de sabor adocicado. Produtividade de 1 m2 - 4-5 kg.

Nomes de variedades de cebolas para armazenamento

  • Barão Vermelho tem uma cor vermelha escura, a cebola é arredondada ligeiramente achatada. A planta amadurece em apenas 90-95 dias, o peso do nabo é de 95-110 gramas. Vantagens: estável, alto rendimento, gosto leve com um pouco de mancha.
  • Arco Volsky prefere solos leves nutritivos. A cultura da raiz amadurece em 120-140 dias com um peso médio de 90-140 gramas. O nabo cresce de tal forma que o topo fica no topo do solo, o que simplifica a coleção.Características de sabor: a nitidez é bem sentida.
  • Órion Representa um híbrido exclusivo, no qual criadores ingleses trabalham há muito tempo. A variedade amadurece rapidamente, o que torna possível o cultivo até mesmo nas regiões do norte. O nabo tem a forma arredondada correta de uma bela cor roxa com um peso médio de 150-200 gramas. Orion é muito popular entre os jardineiros, mas provavelmente não crescerá na região de Moscou ou nos Urais.

As melhores lâmpadas para a região de Moscou

  • Centurião Ganhou popularidade em todo o mundo devido ao seu alto sabor. Nabo alongado arredondado atinge peso até 110 g. O rendimento é médio, mas estável (até 3-4 kg com 1m2). Vantagens de um grau: não é sujeito a lançamento de flechas, um longo período de armazenamento (até 8-9 meses), resistência a apodrecer. Raiz tem um sabor pungente.
  • Hércules É considerada uma cultura fértil, produzindo de um metro quadrado a 8-9 kg de culturas de raízes. Criadores, trabalhando em um híbrido, inicialmente estabeleceram a tarefa de obter cebolas duradouras.O resultado superou as expectativas - boa resistência a doenças, armazenamento a longo prazo sem perda de propriedades benéficas, resistência aos caprichos da natureza. Peso do nabo - até 120 gr., Gosto à altura (leveza, suculento, moderadamente doce).
  • Sturon representa um híbrido cultivado por criadores holandeses. Como resultado do trabalho meticuloso, obteve-se uma variedade resistente a doenças e pragas, preservando a sua apresentação por 9-10 meses. A maturação da planta ocorre em 100-115 dias, o peso do nabo médio é de 120-150 gramas. Característica gastronómica: adequado para todos os tipos de tratamentos, notas aromatizantes neutras com um pequeno diabrete.

Observando todas as recomendações para a preparação do solo, plantio e cuidado, você pode remover a colheita abundante de cebolas das camas. E até mesmo comemorar anualmente um vegetal de raiz gigante, ganhando seus próprios registros.