O cogumelo branco é considerado o cogumelo mais valioso e delicioso. Encontrar esses cogumelos na floresta foi considerado um grande sucesso. Esta espécie cresce em florestas com pelo menos cinquenta anos de idade. No entanto, o progresso não pára, e os jardineiros descobriram como cultivar cogumelos brancos no campo ou no jardim com as próprias mãos. Neste artigo vamos explicar como fazê-lo passo a passo em casa.
Tabela de Conteúdos
Cogumelos brancos e condições para o seu crescimento em sua casa de verão
Para um bom crescimento, os cogumelos brancos precisam de certas condições - umidade de 60%. Em condições de seca, mesmo na presença de umidade no solo, o fungo pára de crescer. Como o corpo do fungo não é protegido da evaporação, ele resseca.
A temperatura é importante para um bom crescimento. Esporos de fungos podem crescer a uma temperatura de +9 graus, mas a temperatura ideal para um bom crescimento de cogumelos é de +19 a +27 graus. Se o tempo estiver quente e chuvoso, o crescimento dos cogumelos continuará por 30 dias. O fungo branco pode crescer até 13 cm e o diâmetro da tampa desses cogumelos será de 17,5 cm.
Condições para o plantio de boletos na parcela
Boletus cresce em florestas de coníferas, bem como em bosques de bétulas e em lugares onde crescem carvalhos e álamos. As raízes dessas árvores têm um efeito benéfico no crescimento do micélio.Esse recurso deve ser levado em consideração ao plantar boletos na parcela. É necessário plantar micélio no jardim no lugar onde o abeto ou o pinheiro crescem. A resina dessas árvores tem um efeito anti-séptico, matando infecções patogênicas ao redor.
Se não houver pinheiros no jardim, você pode colocar o micélio ao lado dos edifícios de pinheiro.
Tecnologia de cultivo de cogumelos na adega em casa
Para o crescimento de cogumelos, não há necessidade de criar iluminação adicional. Assim, eles podem ser facilmente cultivados em casa na adega, se você seguir a crescente tecnologia. O boleto cultivado no porão será diferente dos cogumelos cultivados em habitat natural apenas com chapéus que tenham uma cor mais clara.
Ao preparar as instalações para o cultivo de borovikov, você deve seguir estas recomendações:
- o piso, as paredes e o teto devem ser concretados;
- as paredes devem ser caiadas com a adição de sulfato de cobre.Isso evitará a infecção do micélio de qualquer tipo de infecção;
- equipar ventilação de ar adicional;
- a temperatura no porão deve ser mantida de +12 a +15 graus;
- umidade no porão deve ser pelo menos 80%.Se a umidade estiver abaixo da taxa requerida - crie umidade adicional;
- As aberturas de ventilação devem ser apertadas com uma rede mosquiteira para evitar a entrada de insetos no porão.
Para o cultivo de cogumelos é importante preparar o substrato. Pode consistir em cascas de sementes de girassol, caules secos de milho ou serragem de árvore de folha caduca. Secar bem o substrato para que não haja sinais de mofo ou podridão. Trate-o com água quente.
É melhor cultivar cogumelos brancos em caixas cheias de substrato. Para preparar o substrato, será necessário:
- feno;
- cascas de sementes de girassol;
- serragem.
Esterilize o substrato e, em seguida, mergulhe em caixas.Caixas colocadas em prateleiras, a uma distância de 7 cm uma da outra. O micélio é enterrado no substrato por 5 cm, a temperatura na sala deve ser de 24 graus, umidade 88%. Nesta fase não há necessidade de arejar a sala. Após o aparecimento das primeiras brotações, reduza a temperatura para 10 graus e comece a ventilar a sala.
A rega é realizada duas vezes por dia com um spray. A água para irrigação deve estar quente. As luzes acendem durante seis horas por dia. Depois de 21 dias você pode colher.
Plantando com a ajuda de micélio
Se o micélio foi coletado na floresta para cultivo na dacha, então deve-se ter em mente que você precisa plantá-lo sob o mesmo tipo de árvore, caso contrário, não criará raízes. A fim de plantar um micélio, é necessário remover a camada superior do solo com um raio de 70 cm do tronco sob uma árvore. A profundidade da camada removida deve ser 26-28 cm. Preencha a cavidade resultante com o substrato preparado:
- chão atirou debaixo de uma árvore;
- folhas e agulhas de pinheiro;
- a casca da árvore sob a qual o micélio é plantado.
Colocar sobre esta mistura micélio e polvilhe-o em cima do solo, misturado com areia e agulhas de pinheiro, pressione levemente. Em seguida, despeje o solo do regador e espere os primeiros cogumelos aparecerem.
Você também pode cultivar cogumelos de caps. Para fazer isso, coletar tampas de cogumelos com um diâmetro de 12-14 cm dez pedaços. Chapéus não devem ser vermifugados. Ao lado da árvore onde os cogumelos foram coletados também coletam:
- algum solo;
- agulhas;
- folhas;
- galhos.
Isso será necessário quando semear. Lave as tampas coletadas, coloque-as em um balde com água de nascente ou água coletada na chuva por 24 horas. Após esse tempo, a tampa é bem amassada para uma massa lisa. Você pode moê-los através de uma peneira. Drene a água separadamente em um recipiente e comece a preparar as camas.
A camada superior do solo ao lado da árvore deve ser solta, derramar água, permanecendo de molho de cogumelo. Depois que a umidade é absorvida, é necessário polvilhar as tampas friccionadas uniformemente sobre a superfície, polvilhar com o solo sob essa árvore e despejar água em cima. O solo deve ser constantemente regado moderadamente. Consumo de água sob uma árvore - 40 litros. A temperatura da água para irrigação deve corresponder à temperatura ambiente.
Diluição com solução
Para cultivar cogumelos usando uma solução, é necessário tomar cogumelos maduros e cortá-los finamente.Nos cogumelos cortados adicione 1 colher de sopa de farinha e 1 colher de sopa de gelatina. Despeje a água nesta mistura, misture tudo bem e despeje esta solução perto das árvores. Na confluência desta solução com as raízes das árvores, o fungo é formado. Duas temporadas depois, será possível colher a primeira colheita de cogumelos brancos.
O método de instilação na dacha
Para cultivar cogumelos desta maneira você precisa:
- Recolha cogumelos jovens e pique-os bem.
- Enterre os cogumelos picados perto da árvore.
- Molhe abundantemente. Consumo de água por árvore - 40 litros.
- A primeira colheita pode ser coletada em 12 meses.
Com a ajuda de micélio no jardim
Como plantar Tecnologia para iniciantes:
- O local para cultivo deve ser escolhido sob a árvore, onde há um nível suficiente de umidade e luz. Na área de 3 metros quadrados. medidor, você deve remover 30 cm de solo superficial (pacote micélio é projetado para tal área).
- O fundo é coberto de uma camada de agulhas de pinheiro, colocamos folhas e latimos das árvores, abaixo das quais os cogumelos brancos crescem. A camada de serapilheira deve ter pelo menos 10 cm.
- Polvilhe com húmus.
- Misture o micélio com areia e semeie na cama preparada. Para evitar a lixiviação do micélio, ele deve ser polvilhado com húmus no topo. A camada de húmus deve ter pelo menos 4,5 cm de espessura.
- Regue a área com irrigação por gotejamento. Se não houver essa rega, então você pode usar um regador.
- Certifique-se de que o solo não secar na cama do jardim.
Depois de algum tempo, um micélio é formado no local de pouso. Com este método de crescimento de um só lugar, você pode colher os cogumelos por cinco anos.
Reprodução de esporos de boletos no jardim
Se os cogumelos cresceram um pouco, eles podem ser propagados com a ajuda de esporos. Para isso, você precisa tomar um cogumelo maduro, escolha da tampa toda a carne. Assemelha-se a uma esponja na estrutura. Nesta polpa são os esporos do fungo. Cortar a carne com uma faca ou moer em um moedor de carne para obter uma massa homogênea.A massa resultante é colocada em uma garrafa de dois litros, adicione 3 colheres de chá de açúcar, 20 gramas de fermento de padeiro, despeje a mistura de chuva ou água de nascente e coloque por 10-14 dias em um lugar quente e escuro.
Além disso 150 gr. O líquido resultante diluído em 10 litros de água, coe através de várias camadas de gaze para derramar em um regador. Derrame esta solução perto de árvores em crescimento. Você também pode regar as camas com morangos recém-plantados.
Sujeito à tecnologia de crescimento borovikov, tendo em conta as peculiaridades do crescimento e aderindo às recomendações, o cultivo de cogumelos é bastante real.